Or blanc de Noirmoutier.

 

Installée sur le littoral la récolte en marais salants est une technique inchangée depuis son invention. Dès le 5ème siècle les moines ont transformé les marais humides de l’île en marais salants.

La récolte du sel a été un atout majeur pour l’économie insulaire jusque dans les années 1970. Ensuite, il y a eu un léger déclin, mais la relance semble assurée par de jeunes producteurs.

Les marais salants recouvrent 1/3 de l’île. L’eau de mer circule dans un réseau de canaux et de bassins minutieusement entretenus. Grâce à l’évaporation, la concentration en sel s’intensifie tout au long d’un lent parcours. Le sel se cristallise alors et se dépose au fond des bassins en argile.

En période de vacances, il est possible de visiter ces marais, mais en juin lorsque nous y étions, nous avons juste vu les employés travailler dans une exploitation et nous nous sommes contentés des explications prises sur le net, pour information.

Ci-joint quelques photos dont une, prise de plus près, qui montre le saunier entrain de prélever le sel avec cette sorte d’écumoire appelée « lousse ». Le sel est ensuite déposé dans ces brouettes pour cristalliser.

 

Passage du Gois.

 

 

Nous aimons bien aller à Noirmoutier. Toujours avec notre camping-car nous empruntions pour aller sur l’île, le pont construit en 1971.

Mais il existe une autre façon d'y arriver. Pour cela il faut emprunter  une petite route mythique de 4kms200 qui relie le continent à l’île, à marée basse, car à marée haute, elle est recouverte par l’eau entre 1m30 et 4 mètres selon le coefficient de marée.

Nous avons quitté le continent par le pont, et là nous étions devant ce Gois, cette petite route étroite : le soleil était là, c’était marée basse, et Pierre s’interrogeait….

Juju pendant ce temps, faisait son boulot de chien médiateur, elle avait repéré ce monsieur, et comme elle était en longe, est vite allée lui faire des amitiés.

Il y avait pas mal de pêcheurs garés au bord de la chaussée qui ramassaient coques et palourdes.

Un grand nombre de voitures, camping-cars, passaient par le Gois. Nous avons décidé d’emprunter ce passage mythique nous aussi.

En face, le pont pris au départ.

De temps à autre, on trouve sur le côté des balises qui servent aux plus téméraires qui se font surprendre par la montée des eaux. (on doit y trouver le temps long, tout en haut !) il faut attendre que la mer redescende.

La traversée pour nous a été sans encombre, nous avons bien apprécié ce moment.  Le lendemain, nous sommes retournés  à l’endroit où nous avions emprunté la route, c’était marée haute, elle était sous les eaux !!

Les Coquins de Sorges.

 

Aurélie, avec l’accord de la Directrice de la structure, nous avait invités à participer à une animation qu’elle fait en moyenne deux fois par an, avec les bambins de la crèche.

Bien sûr, Canimédiation notre association avait obtenu  toutes les autorisations nécessaires des différentes administrations qui gèrent la crèche, et des parents.

J’y suis allée avec Juju uniquement. Tout d’abord, ça a été une approche en douceur, puis les enfants qui le souhaitaient sont venus caresser les chiennes. Aurélie suivait de près, et moi également, en prenant des photos. Juju n’avait jamais travaillé avec des petits eux ne la connaissaient pas, mais elle est si douce qu’ils sont venus à tour de rôle la voir pour lui donner des câlins, tout comme à Shine.

Ensuite Aurélie a fait travailler nos deux « médiatrices » quelques minutes.

Puis les enfants ont posé à tour de rôle dans leur cabane avec Shine, Juju est restée tout à côté mais présente sur la photo.

Au bout de ¾ heure, nous avons arrêté. Difficile pour les petits de tenir plus longtemps.

J’ai beaucoup apprécié cette séance, très différente de ce que nous faisons habituellement, mais pleine de douceur, de gaîté.

 

Phare de Gatteville et port de Barfleur.

 

Lorsque nous sommes allés faire le concours de chasse avec Ninya dans la Manche, nous avons pris quelques jours pour revoir plusieurs sites que nous aimons bien.

Tout d'abord, nous avons  fait  une halte au phare de Gatteville, second plus grand phare de France avec ses 75 mètres de hauteur. Ses 365 marches nous ont fait peur, à nos toutounes et à nous-mêmes !

C’est de la promenade, le long du bord de mer, que nous l’avons admiré ainsi que le magnifique panorama que nous offrait la Manche sous le soleil.

Nous sommes partis ensuite à quelques kilomètres, faire une balade le long du port de la jolie cité de Barfleur écouter les cris des mouettes et les cliquetis des mâts des bateaux,

 

Truffière d’été Michelie juin.

 

 

Nos amis ont des chênes truffiers qui donnent des truffes d’été en mai – juin. D’habitude, elles sont en surface, et il n’est pas nécessaire d’avoir un chien pour les trouver. Elles font une boursouflure sur le sol, et c’est très facile de les prélever.

Cette année, à ce jour, la récolte était maigre. Ninya s’y est donc rendue cette après-midi.

La Tornade lâchée sur le terrain a été directement vers un des chênes et a commencé le boulot.

Les truffes étaient bien présentes mais bien enterrées. La p’tite miss a bien bossé, et nos amis eux, étaient contents de la récolte !